留住童年

时间: 2023-08-13 一年级作文 联系我们 人气:

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留住童年

裴齐祥

一口布满铁锈的铁锅,曾熬煮过我的童年,烹煮出我对祖父深深的思念。

——题记

汪曾祺老先生说:“四方食事,不过一碗人间烟火。”

每次提箸夹起一块过油肉,诱人的气味钻入鼻间,总是牵动着我的思绪回到童年时代。

我仍记得那个小小的厨房,木柴堆满一地,一口大铁锅架在灶台上,热烈的火气里氤氲着时光与童年。这口大铁锅,祖父用它养育了我的父辈,祖父用它做的过油肉填充着我的童年。

我出生北方的一个偏远山村,我们那里几乎家家都有一个大灶台,灶台上架起一口大铁锅,人们的一日三餐就在这烟熏火燎中度过。我家的那口大铁锅好像是祖父工作时第一次发工资买的,到现在已经三十多年了,父亲几次劝诫祖父换口新锅,他总不肯丢弃它。一旁的我感到不解,总会问祖父为啥不换新锅。但他总以各种理由搪塞过去,便不得而知了。就这样,那口铁锅成了我记忆中第一个谜,铁灰的锈迹仿佛遮着一个不为人知的秘密。

祖父做的饭菜,其实谈不上色香味俱全,但足以在我的童年里留下浓墨重彩的的一笔。每当祖父问起我想吃啥菜的时候,我总会毫不犹豫地点名要吃那道过油肉。祖父便架起铁锅,收拢柴火,猛火烧油。灶口吐着火舌,配合着那上下翻腾的锅铲做出那道菜。旁边的我目不转睛地看着祖父炒菜,弥漫着整屋的热气和着祖父的身影,勾勒着美好的童年。我们在院子里摆好小桌,放好碗筷,嘴馋的我便一口气埋头吃了起了,活脱脱一个饕餮在世。每每吃完就和祖父在院子里看星星看对面的大山,童年里每个美好的夜晚,都是那道过油肉点燃的。

“向之所欣,俯仰之间,已为陈述,犹不能不以之兴怀……”曾经的最爱,那些给我们带来了无尽欢乐的东西,也在不断地改变,甚至开始消逝。时光长河奔流不息,铁锅依旧如曾经那样老旧,但操纵它的那个人,却已经离我们远去。喷吐的火舌再也不能吐出童年的那般美好,但那口铁锅在,或许老人一直都在。

铁锅中炖煮出了童年的美好,更留存住了祖父的笑影与回忆,历久弥新。鼻翼间弥漫着过油肉的味道,伴着他的回忆……

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