我的故乡

时间: 2023-02-05 初中作文 联系我们 人气:

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我的故乡

第一篇:家乡的味道(初一/800字)

犹记得小时候的我,就已经很认真地在思考一个问题:糖的味道是甜的,盐的味道是咸的。那么,家乡的味道是什么呢?

如果问一个和xx同乡的湖南人,那他一定会告诉你,家乡的味道是辣的,是像辣椒一样热情、一样火爆的辣;如果问一个吃菜口味重的宁波人,那他一定会告诉你,家乡的味道是咸的,是像食盐一样晶亮、一样纯净的咸;如果问一个做饭好甜的上海人,那他一定会告诉你,家乡的味道是甜的,是像糖水一样甜蜜、一样可口的甜;如果

我的家乡是一座名叫温峤的小城镇,它就像一处世外桃源,纯净得似乎没有经过尘世的沾染。每每想到我那如名字一样温暖的家乡,心中就仿佛春风荡漾。

回想起小时候,家乡的味道是一碗每日必吃的豆腐脑。每每听到那声声原汁原味的吆喝,我便会很兴奋地捧个小碗出来,花两元钱买上一碗,一饱口福。甜豆腐脑香嫩,咸豆腐脑爽口,味道极好。真正是物美价廉啊!

再长大点,家乡的味道是几根糖葡萄干。等到幼儿园放学了,我拉着大人的手,走过卖糖葫芦的小车前,脚就像生了根般定在那里,然后死缠烂打求得买糖葫芦的权利。那时,小小的我踮起脚尖,使劲儿拨开那一片片红艳艳的糖山楂,抽出几根金黄金黄的糖葡萄干来。对于那时的我来说,这五毛一根的糖葡萄干,是世界上最好吃的东西。

再长大一些,家乡的味道是一朵云般的大棉花糖,入口即化。在星期五到来时,学校门口总会出现几家很受欢迎的小吃摊,好像星期五是个节日一样。我最喜欢吃的就是棉花糖了,卖棉花糖的人用一根小竹签,在一台机器上方转啊转,不一会儿,一个大大的、甜滋滋的棉花糖就做好了。轻轻舔上一口,一片云彩似的棉花糖立刻在嘴里甜津津地融化,鼻间萦绕着棉花糖的清香。此刻心情多惬意,生活就有多惬意!

在小学毕业后的那段长长的假期里,家乡的味道是一杯清甜的青草糊。夏日,我满头大汗地跑过街头,只为买一杯又凉又甜的青草糊。看着卖青草糊的阿婆,用一片薄薄的小银片搅拌着黑色的青草糊和白色的糖,然后笑盈盈地递过来,我站在摊边,一口气灌下。啊,真是太爽了!

我在长大,家乡也在发生着变化,但家乡的味道不会变那嫩滑的豆腐脑;香甜的糖葡萄干;棉软的棉花糖;清凉的青草糊家乡的味道深深印在我的脑海中,久久无法忘怀。

第二篇:家乡的味道(四年级/800字)

每个人都有自己的家乡,思乡的那份情结总让我梦萦,家乡的习俗、家乡的味道,也总让我回味无穷

我的家乡在重庆市石柱县,那是一个土家族自治县,土家人有着独特的风俗习惯,最让我记忆深刻的是他们的衣服都偏素色,女的头上都会佩戴银饰,给人一种很朴实的感觉。石柱县是中国著名的辣椒之乡,每年都会有大量的辣椒销往外地,因此,辣椒也就成为土家人的经济来源之一;更是成为土家人餐桌上必不可少的食物。

每次回到家乡,虽然满身疲惫,可闻到那迎面扑来的火锅香味,都会让我们忘却奔波的疲乏,忍不住来到这家全城生意最好的火锅店一饱口福。一到火锅店,那火爆的生意会让每个人排队一个多小时,店里的每个服务员都忙得满头大汗,让人感觉很暖心的是,她们再忙都会很热情地招呼每一位顾客。好不容易轮到我们用餐了,一家人围坐一张桌子,这时,服务员端上红红的一锅汤放在炉上,这就是我们土家人最正宗的火锅。过了一会儿,汤锅沸腾了,那翻滚的辣椒、花椒,还有一些不认识的调料,像在对着每个顾客笑呢。我们把各种食料煮在锅里,片刻功夫就熟了,我迫不及待夹了一块肉吃了起来,哇,那浑厚的麻辣味,是我最熟悉的味道,顿时让我胃口大开。当然,对于不会吃麻辣的顾客,此店还会用我们当地的蘑菇等食材做成清汤,这样不辣的火锅也很具有特色。

土家人对羊肉的吃法也很具有特色,可以炒、可以炖,而最让我难忘的是蒸羊肉,他们把羊肉切成小方块,用他们自己的秘方腌制几小时除去膻味,再裹上米粉及各种佐料,然后放在小竹笼里蒸上十几分钟就可以出锅了。光说着就觉得很香是吧?确实,等到老板端上热腾腾的羊肉时,那香气早让我垂涎三尺,据说,这家店的老板为了让自己的生意更好,还会举行吃羊肉比赛呢。我一口气吃了好几份,才饱饱地离开。

除此之外,我们家乡还有许许多多的小吃,如:麻辣土豆、特色混沌、各式各样的面条说到这里,你们是不是也都在咽口水了?那就来吧,来到我们美丽的家乡,来尽情品尝我们家乡的美食,尽情体验我们土家人的风土人情吧。

第三篇:家乡的味道(初三/800字)

都说“湘中灵秀千秋水,天下英雄一郡多”。我的妈妈就是湘潭人,那里不仅人杰地灵,风俗也是别具一格。每当春节来临之际,整个小镇都会格外热闹。

腊月二十七,外婆早早地叫我起床,带着全家老小一同前往集市。路上车水马龙,行人川流不息地穿梭在各个摊位之间。我们挤了半天才来到集市里。辗转几个摊位后,我们的双手便拎上了五花八门的年货甜甜的柿饼,各式的瓜子和坚果人依旧熙熙攘攘,我们也在这人海中挑选着做年夜饭需要的食材。时间随之飞逝,我们满载而归

除夕,外公叫上家里的年轻人贴起了春联。我负责在门上贴“福”字,这下可闹了个乌龙,我把“福”正摆着贴在门上,正想向外公展示,可没想到外公却说:“哈哈,这福字要倒着贴,意思是福到了!”我急忙把“福”倒过来。这接下来,便是做年夜饭了。“湘菜”最大的特色就是辣,几乎所有的菜都掺杂着辣椒。长期生活在杭州的我可不擅长吃辣,即使爸妈都是“无辣不欢”的人,但我却没能遗传到这一点。

来到厨房,映入眼帘的是一口大土灶,扑面而来的是煸炒辣椒时的油烟味。“咳咳!”我被呛到了,连忙捏着鼻子跑出厨房。晚上的年夜饭,果然不出我所料,放眼望去,几乎所有菜都放了辣椒,辣椒扣肉、剁椒鱼头、腊肉鱼真是“湘味十足”啊!好不容易有个看似没有辣椒的菜,我便夹了一筷子,没想到被辣的够呛。最后幸亏有糖油粑粑和毛氏红烧肉来填饱我的肚子。我想:以后一定要学会吃辣,做一个实实在在的湘妹子。

一个暖炉,一张小桌,把全家人都围在了一起。家人齐聚看春晚,一起听着新年的钟声响起:“54321新年快乐!”与此同时,新年的鞭炮声、众人的欢呼声也随之响起,这个寒冷的夜晚也变得温暖

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”。大年初一的早晨,鞭炮声响彻云霄。长辈们会在今天给孩子们发红包,祝愿他们新年学业有成。孩子们这可高兴了,笑得那么灿烂,那么天真火红的辣椒,鲜艳的春联,喜庆的鞭炮声,还有那收到红包时灿烂无比的笑容这些事物无不充满浓浓的家乡味。但家乡的味道,不止有“湘味”,有压岁钱,更有家人围坐炉边时的温馨与快乐,更有长辈们对晚辈们真挚的祝愿

家乡的味道,真好

第四篇:家乡的味道(初一/800字)

在一次晚饭的桌上,出现了一道不常见的菜:酒腌小河蟹。这道菜是爸爸的最爱,同时也让我回想起了小时候的故乡生活。

我的故乡是安徽,那里有着大山大水,空气特别新鲜,到处遍布着树林、小溪。

小时候在家乡最令我兴奋的莫过于和小伙伴去小溪中抓小河蟹了。大家三五结伴来到小溪边,正直盛夏,大家都脱了鞋,站到没过一半小腿的小溪里。水不凉,也不猛,温和地冲击着皮肤。

大中午的,烈日当头,小河蟹也都躲在石缝中,偶尔有一两只悄悄地出来找些吃的。我和小伙伴逆流而上,往高处边走边找。一旦谁发现了小河蟹,大家就会一拥而上团团围住,然后派一个人去抓。

记得当时有个叫灵灵的男孩子,对这儿的小溪特别熟,每次都是他带头领着我们走,也总是他找到那些躲在阴暗角落、石头缝里的小河蟹。

大家边走边找,我也弯下腰很仔细地搜寻,像个急着立军功的士兵。可我越急,蟹就越跟我作对,把自己隐藏得严严实实。但灵灵的眼睛就像是能看穿石头似的,不一会儿就能找到一个。对付那些躲在角落里的小河蟹,大家就蹲下来,七手八脚的把手伸进石缝里摸索或者干脆用手掏。有的时候当小河蟹快要钻进洞里看不见时,我们就会故意去惹恼它,让它夹住手,再忍着疼痛把手抽出来,这样就把小河蟹带出来了,每次这么做的时候都有种当了英雄的感觉。

抓了十几二十只,我们就要回到家中享受胜利的果实啦!小孩子不能拿酒,我们就把小河蟹烧汤喝。那时候与也没怎么好好跟大人学过做菜,就马马虎虎按印象中的放水,再弄些盐和调料……

正式开做了,大家都各自分配好了岗位:烧水的烧水,洗蟹的洗蟹……而我一般都负责切些花椒啊,蔬菜什么的。别小看这活,可也是需要很大的技术的:切多厚、切多少,切均匀,都是有讲究的。

一切都准备好了,大家就把蟹放到汤里煮,再加些调料,一会儿功夫蟹就熟了。大家迫不及待地把蟹捞上来,再倒些汤,沾些醋,那味道,肯定是你从未体验过的。河蟹小小的,两三下便能吃掉一个,蟹肉也很嫩,仿佛还带着些清香,让人欲罢不能。

这就是我的家乡,散发着淳朴、清新的气息,这就是我度过快乐童年的地方。家乡的味道让我深深印在我的脑海中,久久不能褪去。

第五篇:家乡的味道(四年级/800字)

元宵后的几天,父亲的老同学因为工作来到了丽水,趁着机会请了几个朋友和我们一家在外面的大餐馆吃饭。

那餐馆的壁画和装饰富丽堂皇,菜品琳琅满目,没有什么山珍海味是它所不具有的。可老同学一叫到服务员,便张口一问:“有遂昌的发糕吗?要正宗的。”我一惊,这是家乡地道的年味啊!

年年腊月,家乡的人们便忙活起来,准备做发糕的食材。不论是大户人家,还是小户人家,总要备上那么几十个,或送亲戚,或款待客人,有些做的多的,也会拿到市场上卖,这是极少的。家乡的人们不图钱,只图个喜庆。

做发糕时,整个屋子里都是暖融融的。空气中弥漫着淡淡的米香,热腾腾的蒸汽从蒸锅中悄悄地钻出来,往餐桌上飘,勾起人们浓浓的食欲;往客厅上飘,引来孩子们不自觉的口水;往窗外飘,路过的行人都停下了脚步,深吸一口气,不禁喃喃道:“年,来了。”

小憩之后,发糕在人们的盼望声中出锅了。只见爷爷奶奶娴熟地从蒸锅中拿出一块又一块的发糕摆在大圆桌上。所有的发糕摆在一起,就足有一个圆桌那么大,那么圆。发糕外包着一层箬叶,发糕上面,是一层红得似火的用糯米作成的“大衣裳”。说它是“衣裳”,是因为它着实是发糕中的精华。没有这层耀眼的红色,就像人们没有打扮,就没有了红红火火的味道。从远处望去,是一片的红的太阳,一个个新年的新希望。有些人家还更追求完美,再在发糕上点缀几颗红枣,但我更喜欢的,是嵌在里头的红枣,因为你根本不知道每一口咬下去,会不会变出一个圆圆的红枣核。

到了正月里,便是家家户户分发糕的时候了。小孩的嘴总是嘴馋的,总是在发糕还未端上桌便偷拿一块。大人们也毫不指责,拍拍孩子的脑袋,笑着说“多吃点、年年高、年年发!”有了这层特别的寓意,我们吃起来,也就更香甜了。一口一口松软的糕在每个人的嘴里慢慢咀嚼,要特别细地品,你才会感受到,这一年的辛酸融化了,这一年的快乐在味蕾中蔓延开了

菜上齐了,我看看那摆在正中间的发糕,多样的色彩,多样的配料,竟不敢夹起筷子。在大人的劝说下,我尝了一小口,竟是满满的陌生感。也许,家乡的味道是不会适应这样奢华的环境吧?

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